Один из способов увеличения прибыли — увеличить средний чек.
Чаще всего для увеличения среднего чека продавцов учат предлагать клиентам совершить дополнительную покупку в момент оплаты.
Сумма такой дополнительной покупки, как правило, меньше самой покупки. Однако, такой подход может приводить к разным результатам (выручка в итоге может как вырасти, так и упасть), в разных компаниях или даже в рамках одной компании.
В подкасте рассмотрено 3 примера:
— к чему это привело в компании Макдональдс
— к чему это привело в ресторане (не фастфуде).
— к чему это приводит в автоцентре, где продают машины и сервисные услуги.
Оставляйте свои комментарии к подкасту, если вас эта тема волнует и у вас есть свои мысли по этому поводу.